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OMEGA-3 必需脂肪酸,木脂素和纤维不含麸质亚麻籽粉可以为许多烘焙食品提供营养 将亚麻籽粉添加到面包,煎饼,松饼,酒吧,饼干和其他食谱中,以提供额外的营养和坚果风味。 用亚麻籽粉代替配方中的油或起酥油。 以3:1的比例替换亚麻籽,以获得最佳效果。 在松饼,蛋糕,饼干和煎饼的食谱中,用亚麻籽粉代替鸡蛋。 用一汤匙亚麻籽粉和3汤匙液体代替食谱中要求的每个鸡蛋。 将配方中的面粉减少多达25%,并用磨碎的亚麻籽代替。