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奎奴亞藜的溫和風味使其成為抓飯,湯和沙拉的理想之選,並且花費很少的時間進行準備。 在許多食譜中,它都是蒸粗麥粉和白米飯的營養替代品。 為什麼要給您的下一個無聊的人帶來無聊的一面? 將奎奴亞藜與乾果和香料混合,製成簡單而又充滿異國情調的沙拉。
藜麥是完整蛋白質的絕佳來源,也是膳食纖維的良好來源。 天然無麩質,這種功能強大的小穀物特別適合那些遵循無麩質,素食或素食飲食的人。
藜麥已被徹底漂洗並風乾以去除天然苦味皂苷。